随着社交媒体上频繁出现对称重快餐的吐槽声,许多人怀疑这种曾经被视为经济实惠的用餐选择是否变得不可承受。9月中旬,记者走访了成都市锦江区多个称重快餐门店,记录下实际价格情况,发现每两的称重价格在2.41元到3.28元之间浮动。记者在两家店用餐,花费分别为11.61元和19元,并随机询问了几位顾客,结果显示他们的午餐支出普遍在十几元到二十几元。
称重快餐的独特之处在于消费者可以自由选择菜品和分量,最后按照重量付款。在一处社区小食堂里,午餐高峰期的称重价格为每两2.41元,记者选择了0.29千克的菜,加上米饭和蒸蛋,总共花费19元。在另一家顺旺基,称重价格为2.53元/两,最终支出为11.61元。其他几家连锁门店的价格均有所不同,有的还提供会员折扣。
尽管许多消费者对此价格有所担忧,线下门店依然客流不断,餐厅前常见排队取餐的场景。与此同时,菜品的种类和更新速度也在持续增加。一家店铺的工作人员表示,他们的菜品不定期更新,并推出“周周上新”的活动。 球友会
实际消费中,顾客感知的价格差异也相当明显。有的消费者认为价格偏高,而有些人则觉得合适。例如,赵博文曾因选择过多导致消费过高,因此后来不再选择这一用餐方式。然而,消费者愿意为多样选择和自己掌控食量的自由支付多少,最终仍然是决定其是否接受这一价格的关键。